Bottega Limoncino
Limoncino Bottega es un «limoncello», licor italiano tradicional, que data de finales del siglo XIX. Se produce a partir de una infusión de cáscara de limón «Femminello». Este cultivar, muy extendido en Italia, se caracteriza por una cáscara de grano fino y aceites esenciales de alta calidad. Esta variedad de limón se llama «Femminello» debido a la fertilidad de la planta, que florece todo el año. Los limones se cultivan de forma natural y se cosechan en el pico de madurez, se lavan y pelan a mano, eliminando la parte blanca (amarga) y solo seleccionando la cáscara amarilla que es rica en aceites esenciales. Las cáscaras de limón se infunden en alcohol durante aproximadamente 30 días. Esto permite la extracción de las sustancias aromáticas y colorantes. El líquido se separa de la cáscara, finalmente, se agrega azúcar y grappa de alta calidad , lo que hace que este Limoncino sea único e inconfundible.
País | Italia. |
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Color | Amarillo limón. |
Aroma | Intenso aroma a limones maduros. |
Gusto | Dulce, lleno, jugoso con una fragancia ligeramente cítrica. |
Grado Alcohólico | 30% |
Temperatura de servicio | -18º C |
Presentación | Envase de vidrio 500 ml. |
Copa recomendada | Vaso corto. |